Widaran juga terkenal dengan sebutan telur gabus, materi untuk gabungan dasarnya sangat sederhana, serta gampang dan simpel dalam cara membuatnya sebab dibentuk dengan cara digoreng renyah. Cita rasa keju yaitu salah satu varian masakan ringan bagus widaran asin yang paling diminati.
Lihat variasi lainnya :
Resep Membuat Kue Widaran Keju
Ukurannya sanggup diubahsuaikan berdasarkan selera, namun dikala membentuk atau mempelintir gabungan jangan terlalu besar sebab nantinya akan mengembang sesudah digoreng.Bahan-bahan masakan ringan bagus :
- 250 gram tepung tapioka (sagu tani)
- 70 gram (2 bungkus kecil) keju cheddar, parut
- 50 gram margarin blue band
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kue Widaran Keju
- Kocok telur, margarin, keju dan garam memakai mixer kecepatan tinggi cukup sampai tercampur rata. Selanjutnya masukkan tepung bertahap sambil diuleni sampai kalis.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng (jangan minyak panas ya semoga tidak meletup), ambil 1/4 sdt gabungan untuk ukuran kecil atau 1/2 sdt untuk ukuran lebih besar. Pelintir atau pilin gabungan memakai kedua telapak tangan, kemudian masukkan dalam wajan berisi minyak goreng hirau taacuh tadi.
- Jika sudah berisi cukup banyak, gres kemudian nyalakan api kecil. Biarkan sampai gabungan mengapung dan mengembang, sesudah itu aduk pelan-pelan. Jika sudah mengeras gres aduk-aduk agak sering supaya matang merata sampai berwarna kekuninga, angkat dan tiriskan.
Tips menciptakan masakan ringan bagus widaran :
Tips supaya prosesnya lebih cepat sebaiknya memakai 2 wajan atau lebih, sehingga sesudah memakai wajan pertama dan sambil menunggunya hirau taacuh kembali, maka kita sanggup memakai wajan berikutnya. Selain itu semoga tidak masuk angin sehingga tetap renyah tahan lama, simpan masakan ringan bagus widaran asin keju dalam wadah tertutup.
Advertisement