Resep Es Krim Rumahan Sederhana Selembut Walls Coklat & Susu

Homemade resep es krim coklat dan rasa susu yang lembut bertekstur ice cream walls merupakan 2 aneka cara sederhana tanpa telur untuk menciptakan es krim rumahan sendiri tanpa mesin, benar-benar enak dan simple serta sangat sanggup untuk dijual.

Adonan dasar es krim yang super lembut cukup memakai kombinasi materi sederhana susu kental bagus (SKM) dan susu abu semoga teksturnya juga creamy. Pakai mixer menimbulkan proses membuatnya menjadi gampang dan tidak mengecewakan praktis.

Resep Es Krim Susu

Sukses atau berhasil menciptakan es krim sendiri di rumah, selain tekstur yang lembut akan semakin tepat bila mempunyai rasa yang enak dan lezat. Coklat dan susu merupakan variasi rasa yang paling digemari dari bawah umur hingga orang tua, berikut kita mulai dari resep es krim susu berikut ini :

• 100 ml susu kental bagus putih
• 27 gram susu abu putih (1 scachet)
• 15 gram tepung maizena
• 40 gram gula pasir
• 500 ml air
• 1 sdt sp
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat Es Krim Susu :

1. Siapkan panci, kemudian campur dan aduk rata tepung maizena, gula pasir, susu bubuk, garam dan air. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk, matikan api dan biarkan dingin.
2. Berikutnya mixer kecepatan sedang selama 10 menit, kemudian tuang susu kental bagus teruskan mixer sebentar hingga gabungan rata. Masukkan dalam freezer selama 2 jam (hingga setengah beku).
3. Keluarkan dari freezer, mixer dengan kecepatan tinggi kemudian masukkan sp dan teruskan mixer hingga gabungan benar-benar mengembang (kurang lebih 20 menit).
4. Terakhir tuang gabungan ke dalam wadah tertutup serta masukkan lagi dalam freezer hingga beku, kesejukan es krim susu pun sudah siap untuk dinikmati.

Resep Es Krim Coklat

Dengan resep dasar di atas sebagai patokan, kita juga sanggup memodifikasinya dalam resep menciptakan es krim coklat creamy yang enak dan lembut. Caranya hanya mengganti susu kental bagus (SKM) putih dengan SKM coklat serta pemanis 1 sendok makan coklat bubuk, semakin baik kualitas coklat abu yang digunakan tentu akan menghipnotis kelezatannya. Agar menjadi mudah, kami salin kembali resepnya di bawah ini :

• 80 gram susu kental bagus coklat (2 sachet)
• 1 sdm coklat bubuk
• 27 gram susu abu putih (1 scachet)
• 15 gram tepung maizena
• 40 gram gula pasir
• 500 ml air
• 1 sdt sp
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat Es Krim Coklat :

1. Campurkan tepung maizena, gula pasir, susu bubuk, coklat bubuk, garam dan air. Didihkan sambil terus diaduk, sehabis mendidih kemudian matikan api dan biarkan cuek atau hingga uapnya hilang.
2. Mixer dengan kecepatan sedang sekitar 10 menit, setalah rata masukkan ke dalam freezer dan tunggu hingga setengah beku sekitar 2 jam.
3. Keluarkan dari freezer, berikutnya mixer dengan kecepatan tinggi. Tuang susu kental bagus coklat dan sp, mixer lagi berkecepatan tinggi hingga gabungan benar-benar mengembang.
4. Tunag gabungan dalam wadah tertutup, masukkan dalam freezer dan tunggu hingga beku. Setelah beku, es krim coklat lembut siap untuk disantap.

Advertisement