Resep kuliner berikut ini merupakan salah satu varian resep sederhana dari aneka olahan tahu yang lezat dan praktis. Tumis atau osengan tahu yang dipadukan dengan cabai gendot (gendol/ bendot) dan saus tiram menawarkan sensasi rasa pedas yang maknyus.
Praktis dan mudah tetapi bercita rasa sanggup kita sajikan untuk menambah variasi hidangan makan dengan cara menciptakan sebagai berikut.
Bahan dan Bumbu :
- 5 buah tahu kuning, potong tidak beraturan
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 100 ml air
- garam, merica dan penyedap secukupnya
- minyak untuk menumis
- 3 buah cabai gendot merah
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang diiris sampai harum. Tambahkan air, kemudian saus tiram, kecap manis, garam, merica dan penyedap, aduk rata.
- Terakhir masukkan kepingan tahu, aduk rata kemudian tunggu sampai matang. Angkat dan sajikan.
Advertisement