Kreasi lumpia dengan resep simpel tetapi memiliki sensasi rasa yang yummy nan mantap. Hal ini dikarenakan paduan sederhana dari rasa pedas yang dikombinasikan dengan segarnya sayur labu siam muda.
Bahan dan Bumbu :
- 8-10 lembar kulit lumpia
- 4 buah labu siam muda ukuran kecil, iris tipis memanjang
- garam, gula dan penyedap secukupnya
- minyak untuk menumis dan menggoreng
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit merah
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampau harum kemudian masukkan labu siam. Beri garam, gula dan penyedap secukupnya. Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata dan masak sampai matang.
- Siapkan kulit lumpia satu per satu kemudian isi dengan tumisan sayur labu siam yang banyaknya sesuai selera. Lipat dan gulung, kemudian lumpia siap untuk digoreng.
- Panaskan minyak, goreng lumpia sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan hangat. Tambahkan pula cabe rawit utuh kalau berdasarkan anda masih kurang pedas.
Advertisement